Nardello – Monte Zoppega Soave Classico 2017 er en hvidvin med en enestående historie og en unik karakter. Den springer direkte fra de vulkanske jorde på skråningerne af Zoppegabjerget. Denne halvtørre vin har været tilpas lagret i 6-7 måneder på egetræsfade, hvilket har tilført den en fortryllende fyldig, aromatisk og mineralsk karakter.

I glasset vil du blive mødt af Garganega-druens citrusfrugter, der har en friskt karakter. Samtidig vil du dog opdage, at vinens syre er behagelig.

Nardello – Monte Zoppega Soave Classico 2017 er ikke blot en vin, det er en oplevelse af naturens kraft og jordens muligheder. Den tager dig med på en rejse til de vulkanske områder, hvor druerne er blevet næret af solen og vinden gennem mange måneder, før de blev omhyggeligt håndplukket til denne særlige vin.

Denne kraftfulde hvidvin er en sand følgesvend til mad. Forestil dig en forførende skaldyrsret, hvor hver bid bringer dig tættere på havet. Eller hvad med en lækker frikassé, der flyder sammen med vinens elegante aromaer og skaber en symfoni af smag i din mund. Og til hverdagens glæder er denne vin den perfekte partner til en smagfuld tartelet, der vil få din hverdag til at føles som en fest.

Nyd Nardello – Monte Zoppega Soave Classico 2017 ved den ideelle temperatur på 8-10 grader, så alle dens nuancer kan udfolde sig.

Har du spørgsmål til denne vin? Tøv ikke med at kontakte mig på sms/tel. 31194477. Jeg er her for inspirere til passion og viden om vin, så du kan få den bedste oplevelse. Så velkommen til min vinverden af små producenter og store vinoplevelser! Nyd denne elegante Soave og skab gode vinoplevelser med et godt glas vin!

På næsten alle deres vinmarker er gennemsnitsalderen for vinstokkene omkring 40/50 år. Soave-distriktet er et af de vigtigste vinproducerende områder både i regionen og i Italien. Det blev betragtet som den første typiske produktionszone, afgrænset i 1931 og anerkendt ved kongelig dekret i 1936 som det første DOC-område i Veneto-regionen (1968) og det første DOCG-område i Veneto (med Recioto-vin, i 1998).

Nardellos vinmarker er beliggende mellem Mount Zoppega i Monteforte og Mount Tondo i Soave, begge inden for Soave Classico-zonen, området kendt for at have de bedste karakteristika til fremstilling af fremragende Soave-vine.

Geografisk repræsenterer disse to områder den sydlige grænse for den klassiske zone, og det var det, der gav Nardello ideen til navnet på virksomhedens første Soave Classico-vin – Monte Zoppega.

Vin er resultatet af mange elementer: solen, jorden, klimaet og hænderne på de mennesker, som laver den. Selvom vinmarkerne er tæt på hinanden, er jordbundsforholdene meget forskellige. De vulkanske jordlag besidder forskellige formaer for mineralitet og nærringsstoffer, der alle er med til at præge vinenes forskellige karakteristika.

Jorden på Mount Zoppega er dybere, mørk i farve og rig på ler og basaltsten. Dette giver vinen en fyldig rigdom og stor dybde med hensyn til mineralindholdet. Jorden på Mount Tondo med sine sand-lime komponenter producerer vine med en strålende syrefriskhed, der er blødere i munden og næsen.

Tag til Soave og besøg Nardello

Garganega er en ældgammel druesort, der har dybe rødder i Valpolicella-regionen i det nordlige Italien. Denne elegante drue trives i det varme klima og det frugtbare jordbund, der præger området omkring Gardasøen. Garganega-druerne høstes omhyggeligt og manuelt for at sikre, at kun de bedste og mest modne klaser udvælges, hvilket er afgørende for at skabe vin af højeste kvalitet.

Det der kendertegner Garganega-druen er dens bouquet af friske frugter, herunder æbler, hvide ferskner og citrusnoter. Den unikke kombination af blomster og frugt giver en behagelig og delikat vin, der er ideel som aperitif eller til lette retter.

Garganega-druen er en nøglekomponent i produktionen af den populære hvidvin Soave, som du kan finde her i webshoppen. Denne forfriskende og aromatiske vin har høstet stor anerkendelse blandt vinelskere verden over med sin bløde og afrundede smag og dens strågule farve.

Den mest prestigefyldte vin, der laves på Garganega, må nok siges at være Recioto di Soave – en sød og kompleks dessertvin. I produktionen af Recioto di Soave tørres druerne først i kasser eller på tørremåtter i flere måneder, hvilket koncentrerer smagen og giver vinen en dyb og fyldig karakter. Denne skønne dessertvin byder på en rigdom af søde frugter, honning og nøddeagtige nuancer, der omfavner ganen med ren glæde. Du kan finde Recioto di Soave her i webshoppen samt en luksuriøs deklasseret Recioto di Soave fra Trabucchi her!

Garganega-druen viser sig også som en alsidig drue, da den også bruges i mousserende vine, se mere her, samt blandinger med andre lokale druesorter for at skabe spændende og komplekse vine med forskellige nuancer.

Dyk ned i Garganega-druens fortryllende univers og lad dig forføre af dens fine charme og eksplosive smagsoplevelser. Uanset om du er til forfriskende hvidvine, med eller uden bobler, eller delikate dessertvine, vil Garganega-druen fra Valpolicella-regionen fortrylle dine sanser og efterlade dig med gode vinoplevelser.