Kælderrester
Viser alle 24 resultater
-
Antolini – Elisium Veneto Bianco Passito 2016
Bemærk flaskestørrelse: 0,5l
Elisium er en sødlig cremet og koncentreret nektar af en dessertvin/ostevin. Masser af tørret frugt efter passito-metode, fuldaromatisk med en lidt krydret kant. -
Finca la Cantera – SH Syrah 2018, Magnum
Bemærk flaskestørrelse: 1,5l SH er 100% Syrah, der fremstår som en kraftig vin med god fylde og struktur men stadig med masser af frugt, et velintegreret fad og modne tanniner. God lang eftersmag er med til at sætte et godt punktum – indtil næste glas!
-
Gessinger – Zeltinger Sonnenuhr Riesling Beerenauslese 2013
Bemærk flaskestørrelse: 0,375l
Luksus-dessertvin fra allerøverste hylde. En sjælden vinperle, der er cremet og dejlig fløjlsblød og toparomatisk dessertvin for de heldige. En nicheproduktion på et par hundrede flasker i de år, hvor den laves. -
Giovanni Éderle – Amarone della Valpolicella 2013
En klassisk Amarone med udpræget terroir-præg, der giver vinen noget kant men mindre udpræget frugtpræg.
-
Giovanni Éderle – Recioto della Valpolicella 2016, økologisk
Bemærk flaskestørrelse: 0,5l
Sødlige økologisk Recioto della Valpolicella med koncentreret aromatiske fuldmodne mørke frugt- og bærnoter. -
Giovanni Éderle – Valpolicella Ripasso Superiore 2016
En klassisk Valpolichella Ripasso Superiore med udpræget terroir-præg, med klassisk Ripasso-kant og god frugt.
-
Guasti Clemente – Barbera d´Asti Superiore Nizza 2001
En godt modnet Barbera, der er meget intens i sine dybe mørke frugter og bær. Den har en koncentreret smag, da den karakteristiske syre er aftaget en del over årene.
-
Guasti Clemente – Barolo Riserva 1974
En gammel sag, der er rigtig godt modnet. God duft af skovbund og svampe. Mild i frugten med snert af tørret frugt fordi vinen er så gammel. En frisk og let Barolo, der er sjov at prøve eller samle på.
-
Guasti Clemente – Barolo Riserva 1989 – UDSOLGT
En gammel sag, der er godt modnet. God duft af skovbund og svampe. Mild i frugten med snert af tørret frugt fordi vinen er så gammel. En frisk og let Barolo, der er sjov at prøve eller samle på.
-
Guasti Clemente – Boschetto Vecchio Barbera d’Asti Superiore 2015, Dobbelt-Magnum
Bemærk flaskestørrelse: 3,0l
En halvkraftig vin på 100% Barbera med masser af frugt, blød, afrundet og aromaintens med et afsluttende krydret islæt. Barbera-druens frugtsyre er velintegreret i vinens milde tanniner efter 18 måneder på store egetræsfade. -
Guasti Clemente – Boschetto Vecchio Barbera d’Asti DOCG Superiore 2016, Magnum
Bemærk flaskestørrelse: 1,5l
En halvkraftig vin på 100% Barbera med masser af frugt, blød, afrundet og aromatisk med et afsluttende krydret islæt. Barbera-druens frugtsyre er velintegreret i vinens milde tanniner efter 18 måneder på store egetræsfade.
-
Luciano Arduini – Simison Amarone Classico 2015
Blød rund og fuldaromatisk Amarone Classico med afstemt fin balance mellem frugt, fad og syre. En dejlig harmonisk Amarone med fyldig smag af mørke- og tørrede frugtnoter. 24 måneders fadlagring.
-
Meulenhof – Wehlener Sonnonuhr Riesling Spätlese Alte Reben 2016
Sent høstede Riesling-druer fra 40-50 år gamle vinplanter, der giver dybere smag og aroma til frugten. Fantastisk duft af Mosel-skiffer og smagsnoter af lyse rosiner, tørrede og kandiserede stenfrugter.
-
Nardello – Monte Zoppega Soave Classico 2017
Halvtørre hvidvin med fyldig aromatisk mineralsk karakter og med Garganega-druens citrusfrugtige, friskhed og syre over sig. Vinen har ligget 6-7 måneder på egetræsfade, der giver den en smule kompleksitet.
-
Scriani – Amarone della Valpolicella Classico 2005, Magnum
Bemærk flaskestørrelse: 1,5l
Scrianis Amarone er lavet på den moderne metode, hvor frugtpræget, både i duft og smag, fylder mere end fadpræget, hvilket her giver en blød balanceret og afrundet Amarone med masser af røde frugter med dybe intensive noter, lang eftersmag og blød i munden. -
Scriani – Amarone della Valpolicella Classico 2013, Dobbelt-Magnum
Bemærk flaskestørrelse: 3,0l
Scrianis Amarone er lavet på den moderne metode, hvor frugtpræget, både i duft og smag, fylder mere end fadpræget, hvilket her giver en blød balanceret og afrundet Amarone med masser af røde frugter med dybe intensive noter, lang eftersmag og blød i munden. -
Scriani – Amarone della Valpolicella Classico 2013, Magnum
Bemærk flaskestørrelse: 1,5l
Scrianis Amarone er lavet på den moderne metode, hvor frugtpræget, både i duft og smag, fylder mere end fadpræget, hvilket her giver en blød balanceret og afrundet Amarone med masser af røde frugter med dybe intensive noter, lang eftersmag og blød i munden. -
Scriani – Carpané Corvina Veronese IGT 2012, Magnum
Bemærk flaskestørrelse: 1,5l
Stefano Cottini fra Scriani kan bare det der med at lave bløde kraftfulde vine med aromaintensitet og harmoni. Carpané 2012 på Corvina-druer er ikke nogen undtagelse. Fantastisk blød og fyldaromatisk IGT-vin. -
Scriani – Ripasso Classico Superiore 2017, Magnum
Bemærk flaskestørrelse: 1,5l
Solmodne og kraftige røde frugter og bær skaber en blød vin med klassisk Ripassokant. En lækker blød og balanceret Ripasso med god lang eftersmag. -
Tasi – Amarone 2014
Tasis økologiske Amarone kombinerer krop og elegance og udmærker sig med balancen mellem de modne tanniner og aromaerne af tørret frugt, krydderier med en intens granatfarve. God og lang eftersmag.
-
Tasi – Valpolicella Superiore Ripasso 2015, økologisk
Tasis økologiske Valpolicella Superiore Ripasso er kendetegnet ved aromaer af moden rød frugt, lette tanniner og en lang finish med god kant.
-
Viermorgenhof – Kinheimer Rosenberg Riesling Auslese 1993
En ca 30 år gammel Auslese fra Kinheimer Rosenberg ved Moselfloden. En lækker sød hygge-Riesling i form af en velafbalanceret og mineralsk aromatisk, så bliver det aldrig for sødt, men afbalanceret og helt igennem hyggeligt.
-
Viermorgenhof – Kinheimer Rosenberg Riesling Auslese 2003
Denne fantastiske Riesling Auslese har udviklet lidt mere krydderurtenoter, hvorfor den passer fint til det salte køkken. Sødlig, frisk og meget aromatisk.
-
Viermorgenhof – Kinheimer Rosenberg Riesling Auslese** 1997
Bemærk flaskestørrelse: 0,375l
Cremet og højaromatisk Riesling Auslese dessertvin fra det forrige århundrede med koncentrerede noter af Abrikoser, lyse rosiner, samt honning og nødder.