Bodega Maires – Ademán Valdearanda 2020
189,00 kr.
Kraftig, blød og frugtig Tempranillo fra 60 år gamle vinstokke plantet i Toro. Krydrede finesser båret på moden rød frugt med lang eftersmag. Lagret 12 måneder på egetræsfade. .
Beskrivelse
DEN KORTE UDGAVE TIL DE HURTIGE
Producent: Bodega Maires
Område: Toro, Spanien
Druer: Tinta de Toro (Tempranillo)
Alkoholprocent: 14,5%
Vintype: Rødvin, blød, krydret & kraftfuld med dyb varm rød frugt og masser af smag & kompleksitet.
Fadlagring: 12 måneder på fransk eg
Serveringstemperatur: 14-16ºC
Iltning: Åbnes 2-4 timer før. Hæld 0,5-1,0 dl op i et tulipanformet glas, med plads til sving og lad resten stå i flasken. Smag undervejs og følg udviklingsprocessen, så du lærer din vin at kende.
Gastronomi: Grillede, stegte og braiserede kødretter, simremad (and, lam, vildt, okse & kalv), charcuteri, aromatiske modne oste og pizza etc. Gør dig dine egne erfaringer og prøv dig frem!
Årlig produktion: Kun ca. 20000 flasker
Pris pr. flaske kr. 189,00
Levering 1-3 dage – Fragt DK kr. 69,00 – Fragt Aalborg kr. 25,00
Fri fragt fra kr. 699,00 – Gratis afhentning fra lager i Aalborg Øst
DEN LANGE UDGAVE TIL DE NYSGERRIGE
Bodega Maires – Ademán Valdearanda 2020, en ægte kraftkarl af en rødvin fra det skønne Toro-område, skabt på druen Tinta de Toro, der er en lokal Tempranillo-variant. Vinen er præget af en dyb rubinrøde farve, der glimter med lilla nuancer, der møder øjet. Dette er ikke blot en vin, det er håndværk, der bringer naturens ingredienser og producentens dygtighed og virkemidler i perfekt harmoni.
Vinen starter med en dominerende bouquet, hvor noter af ristede krydderier fra de franske egetræsfade samt en duft af modne frugter og mørke røde bær., kirsebær og blommer. Dette er en vin med karakter og intensitet, der fylder glasset. Derudover venter der en lang og vedholdende eftersmag.
Bodega Maires – Ademán Valdearanda 2020 er en vin, der er skabt af kærlighed til vinens unikke karakter. De fuldmodne druer, der kommer fra gamle vinstokke på næsten 60 år, tilfører vinen en dyb og intens frugt. 12 måneders modning på franske egetræsfade tilføjer den kompleksitet og struktur, der gør denne vin til noget helt særligt. Og med kun 20.000 flasker produceret, er den en sjældenhed, der er værd at nyde med omhu og glæde.
Vinen er som en blomst, der folder sig ud og åbenbarer sin fulde skønhed, når den får lov til at iltes og åbne sig. Vinen må gerne iltes grundigt, gerne dekanteres, for ellers folder den sig ikke ud til sit fulde potentiale. Følg vinen fra du åbner den og ram præcis ned der, hvor du ønsker den skal være for dig. Vær som altid nysgerrig på din vin og giv den al din opmærksomhed på de hemmeligheder, som den har at afsløre, da det styrker din vinoplevelsen.
En god serveringstemperatur til Bodega Maires – Ademán Valdearanda 2020 er 14-16 grader og dens egenskaber kan matche gastronomiske indslag såsom en langtidsstegt lammekød, der er intens i sin smag. Det samme gør sig gældende for en en lækker og smagsrig simreret – generelt retter der er tilberedt, så resultatet bliver intenst rig på smag. Oste der er aromatiske og rige på smag kan også gå. Find din kokkehue frem og lad kreativiteten råde. Udforsk de spændende muligheder, der ligger i at kombinere Bodega Maires – Ademán Valdearanda 2020 med gastronomiske indslag.
Glem dog aldrig at nyde Bodega Maires – Ademán Valdearanda 2020 helt for sig selv. Vær nysgerrig på den vin, der er i glasset og giv den al din opmærksomhed, så styrker du din vinoplevelse.
Tinta de Toro er generelt mere bløde og afrundet vine og minder generelt mere om de vine, der laves på Tempranillo i Ribera del Duero end de generelle vine på Tempranillo fra Rioja.
Har du spørgsmål om denne vidunderlige vin? Tøv ikke med at kontakte mig på sms/tel. 31194477. Jeg er her for inspirere til nysgerrighed og viden om vin, så du kan få den bedste oplevelse. Så velkommen til min vinverden af små producenter og store vinoplevelser! Lad dig fortrylle af denne varme spanske vinperle og skab gode vinerfaringer!
Små producenter, store vinoplevelser!
Pris pr. flaske kr. 189,00
Se også vinproducentens anden Tinta de Toro her
Bodegas Maires og tankerne bag
Tanken om Bodegas Maires opstod i 2015, da 2 fætre slog sig sammen med det formål at genoptage deres vinproducerende forfædres aktiviteter og dermed være til stede i Toro Appellation of Origin. Under navnet Maires, et familiekælenavn, der går tilbage til fire generationer dedikeret til vinavl, forener Fernando og Pablo deres professioner med drømme om at gennemføre et projekt, der fører til en ny måde at forstå vin på: vinavl og kommunikation. Ademán-vinserien beskriver essensen af et familieprojekt, der afspejler indflydelsen af tidens gang i vinavl, et eventyr med konstante opdagelser, der glæder sanserne.
Gestikulationen på hver af flaskerne repræsenterer en fase i personens liv. Gennem disse gestikulationer søger de at repræsentere en type vin og en type vingård. Gestikulation, vin og vingård sammenfattter essensen af Ademán vinserien.
Selvom Toro-appellationen blev oprettet i slutningen af 80’erne, har traditionen med Toro-vinene sine rødder før den romerske bosættelse. Dette er afdækket af arkæologiske fund i området. Dens berømmelse går tilbage til middelalderen, hvor der blev givet kongelige privilegier for handel. Faktisk nåede vin fra Toro endda til den nye verdens lande ved Columbus’ hånd i opdagelsen af Amerika.
For Maires-familien har vingården altid spillet en afgørende rolle i produktionen af kvalitetsvine. Maires’ vinmarker er beliggende i forskellige områder af Appellation of Origin Toro og har en alder, der nogen steder overstiger 100 år.
De sunde vinplanters tilstand, jordens sammensætning og dræning skaber optimale forhold for dyrkning af vinplanter. Denne kombination af faktorer skaber et gunstigt mikroklima, der muliggør produktionen af høj kvalitet vine.
Lad dig inspirere af Bodegas Maires’ velsmagende verden af vin. Her forenes traditioner og kærlighed til vinavl for at skabe uforglemmelige oplevelser. Med mere end et århundrede af dedikation til vinproduktion er Maires en sand skat af unikke og delikate vine, der fortæller historien om en familie, der er passioneret for deres jord og vinstokke og laver autentiske vine.
Læs mere om Bodega Mires her!
Tinta de Toro-druen: En Smagsoplevelse fra Toro, Spanien
Opdag magien bag Tinta de Toro-druen, der trives under solens stråler i det idylliske Toro i Dourodal-området i Spanien. Denne druesort er en ikonisk skikkelse i spansk vinproduktion og spiller en nøglerolle i skabelsen af nogle fortryllende vine.
Tinta de Toro i Toro-regionen: En Unik Oplevelse I det nordvestlige Spanien, i Toro-regionen, opnår Tempranillo-druen lokalt kaldet “Tinta de Toro” en karakter, der siges at være unik. Det kontinentale klima med varme somre og kolde vintre, kombineret med jordens sand og kalksten, samt en stor forekomst af meget gamle vinstokke, skaber en unik terroir. Dette bidrager til druens særegne smagsprofil.
Kvalitet i Hvert Glas Tinta de Toro-druen er kendt for sin alsidighed og evne til at producere højkvalitetsvine i forskellige stilarter. I Toro-regionen får druen det perfekte miljø til at udfolde sit fulde potentiale og skabe vine med intensitet, kompleksitet og dybde.
Vine med rigdom og karakter Vinen fra Tinta de Toro-druen i Toro er berømt for sin rige smag, fyldighed og kraftfulde karakter. Dens dybe farve ledsages af modne og intense aromaer af mørke bær, kirsebær, blommer og krydderier. Smagen er fyldig og rig med saftige og bløde tanniner, der giver vinen imponerende struktur og en langvarig finish.
Alderens Elegance: En Vin med Potentiale Tinta de Toro-vine fra Toro har en bemærkelsesværdig evne til at ældes med elegance og finesse. Disse vine kan gemmes i årevis og udvikler sig til komplekse og forførende drikkeoplevelser med tiden.
Toro-regionen: Et Paradis for Vinelskere For vinelskere, der ønsker at udforske Tinta de Toro-druens magi, er Toro-regionen et paradis. Her finder du vingårde, der med dedikation dyrker druerne med respekt for naturen og terroiret. Disse vine fortæller historien, kulturen og lidenskaben for vin fra dette bemærkelsesværdige område. Velkommen til en smagsrejse i Toro i Spanien!
