Tenuta La Piccola – Tempietto 2009
189,00 kr.
En lokal geni-streg af en halvkraftig rødvin med fuld aromafinesse, masser af røde frugter, kompleksitet, blød og velbalanceret. Fadlagring på 36 måneder på gamle slovenske træfade.
15 på lager
Beskrivelse
DEN KORTE UDGAVE TIL DE HURTIGE
Producent: Tenuta La Piccola
Område: Emilia Romagna, Italien
Druer: Malbo Gentile
Alkoholprocent: 13,0%
Vintype: Lettere rødvin med god aromafylde og let krydret kant. Tilpas syre med friske røde bær, der skaber god eftersmag.
Fadlagring: 36 måneder på slovensk eg
Serveringstemperatur: 8-10ºC
Iltning: Åbnes 0-1 timer før. Hæld 0,5-1,0 dl op i et tulipanformet glas, med plads til sving og lad resten stå i flasken. Smag undervejs og følg udviklingsprocessen, så du lærer din vin at kende.
Gastronomi: Grillretter: (and, lam, vildt, okse & kalv), charcuteri, pizza, pastaretter med flødesaucer, risotto etc. Gør dig dine egne erfaringer og prøv dig frem!
Årlig produktion: Kun ca. 1200 flasker
Pris pr. flaske kr. 189,00
Levering 1-3 dage – Fragt DK kr. 69,00 – Fragt Aalborg kr. 25,00
Fri fragt fra kr. 699,00 – Gratis afhentning fra lager i Aalborg Øst
DEN LANGE UDGAVE TIL DE NYSGERRIGE
Tenuta La Piccola – Tempietto 2009 er en rødvin, der er lavet af druen Malbo Gentile, der en almindelig lokal druetype fra Emilie Romagna i Norditalien, der er ønskværdig at producere vin på, da den har masser af smag og aromatisk finesse med fin dybde.
I Tenuta La Piccola – Tempietto 2009 mødes du med frugtagtige aromaer, hvor du kan bemærke nuancer af kirsebær og røde frugter. Den har også søde og krydrede undertoner. Vinen har en fyldig krop med tydelige modne tanniner og har en velafbalanceret syreprofil. Den lagres i 36 måneder i 225 liters egetræsfade, der tilføjer kompleksitet til vinen. Tenuta La Piccola – Tempietto 2009 er kendt for sin vedvarende karakter og sammenhæng mellem duft og smag.
Tenuta La Piccola – Tempietto 2009 minder i sin karakter lidt om en blanding mellem Pinot Noir og Dolcetto og har et fint raffinement over sig: smagfuldt, aromatisk og elegant.
Pris pr. flaske kr. 189,00
Nysgerrig på lignende vin, så se her!
Velkommen til Tenuta La Piccola
Tenuta La Piccola er det Giuseppe, som styrer slagets gang i vinproduktionen, stærk akkompagneret af hans hustru Daniela og deres blæksprutte af en sekretær Monica.
Vingården strækker sig over 25 hektar i hjertet af Montecchio Emilia (RE). Det er et områd med dybe rødder i både vin, mad og historie. Arkæologiske fund i området af en stor gård, der stammer tilbage fra romerske tider, herunder vinbeholdere, vidner om den lange historie, hvor vinproduktion har fundet sted siden 100 e.Kr.
Deres produktionsområde er særligt velegnet til vinproduktion, beliggende langs floden Enza, i provinsen Reggio Emilia. Takket være jord- og klimaforholdene, opnår de vine af høj kvalitet.
De dyrker deres vinmarker med økologiske metoder, Roser er placeret i begyndelsen af hver vinrække. Dette fungerer som en naturlig forvarsel om skadedyr. Hvis roserne viser tegn på sygdom, får de tre dage forudgående varsel til at intervenere med biologiske midler. De har reddet deres høst mange gange på den måde.
De er stolte af vores vinmarker,. Arbejdet består i streng beskæring, optimal eksponering, ideelt mikroklima, omhyggelig høst og drueudvælgelse. Dette resulterer i vine med komplekse og delikate aromaer. Deres vine forener de typiske karakteristika fra deres vinområde med en god struktur. Dette får en særlig betydning og kompleksitet gennem aldring i egetræsfade og flasker.
På deres vingård forenes smag, aromaer, farver og kultur fra deres oprindelsesland. Deres vinproduktion vidner om passion, engagement og stor generøsitet. De er en vingård, der prioriterer kvalitet frem for kvantitet. Deres produktion er i konstant balance mellem teknologisk innovation og tradition, videnskab og historie, passion og viden. Velkommen til deres verden af smag og ægthed!
Tag på besøg hos Tenuta La Piccola her!
Læs lidt om Malbo Gentile-druen
Malbo Gentile-druen har ukendt oprindelse men er særligt udbredt i Emilia-Romagna. Den er blevet genopdaget og fremhævet som en drue af betydelig vinproduktionsmæssig kvalitet. Den bliver både fermenteret ren og i blanding med Lambruschi-varianter fra regionen. Den bruges til at producere fine mousserende vine såvel som almindelige vine.
Druens bær er mørke, middelstore med sort-blå nuancer, voksagtig skind. Klyngen er stor, lang pyramideformet. Malbo Gentile-druen giver en intens rubinrød vin med en behagelig, frugtagtig duft. Dens struktur tillader en vis modning.
I hjertet af Emilia-Romagnas vinlandskab afslører denne drue sin rige historie og unikke karakter. Genopdaget og værdsat for sin kvalitet, har Malbo Gentile fundet sit eget særpræg i vinproduktionen.
De mousserende vine, der stammer fra Malbo Gentile, sprudler med liv og festlighed, mens de almindelige vine fremviser elegance og dybde. Denne alsidige drue er en sand gave til vinverdenen, da den tillader vinproducenter at skabe en bred vifte af smagsoplevelser.
Lad Malbo Gentile føre dig på en spændende rejse gennem duftende vinmarker og smagsfulde glas. Oplev dets intense rubinrøde nuancer og fornemmelsen af modne bær, der udfolder sig ud i glasset. Lad denne drue vække din nysgerrighed og lade dig fordybe dig i oplevelsernes mangfoldighed.