Tenuta La Piccola – Lambrusco Picol Ross
129,00 kr.
Fantastisk rødt skum og smukke dybrøde nuancer i vinen møder øjet. Et perlende glas Lambrusco Frizzante med dybe rødvinsnoter men samtidig blød og frisk, når vinen drikkes afkølet (10-12 gr). Vin med masser af smag af røde frugter og velbalanceret syre til den lave side.
Beskrivelse
DEN KORTE UDGAVE TIL DE HURTIGE
Producent: Tenuta La Piccola
Område: Emilia Romagna, Italien
Druer: Picol Ross
Alkoholprocent: 11,5%
Vintype: Mousserende og læskende let rødvin med blide bobler. Dyb & koncentreret frugt med krydrede undertoner.
Fadlagring: Produceret på ståltank. 2.gæring på tryktank
Serveringstemperatur: 8-10ºC
Iltning: Åbnes når den skal drikkes. Brug gerne et godt tulipanformet hvidvinsglas
Gastronomi: Lette såvel som tunge grill- og stegeretter (kylling, lam, vildt, okse & kalv), charcuteri, pizza, pastaretter med flødesaucer, Risotto etc. Gør dig dine egne erfaringer og prøv dig frem!
Årlig produktion: Kun ca. 10000 flasker
Pris pr. flaske kr. 129,00
Pris pr. flaske v/ 3 stk. kr. 109,00
Levering 1-3 dage – Fragt DK kr. 69,00 – Fragt Aalborg kr. 25,00
Fri fragt fra kr. 699,00 – Gratis afhentning fra lager i Aalborg Øst
DEN LANGE UDGAVE TIL DE NYSGERRIGE
Tenuta La Piccola – Lambrusco Picol Ross er en mousserende tør rødvin med fortryllende rødt skum og smukke dybrøde nuancer, der fanger øjet.
Denne Lambrusco har et bar-tryk under 3 bar, hvilket giver den betegnelsen “Frizzante”. Hvis trykket er over 3 bar, kaldes den “Spumante”. Lambrusco Picol Ross er en livlig rødvin med dybe røde frugtnoter og samtidig en blød og frisk karakter.
Tenuta La Piccola – Lambrusco Picol Ross er fyldt med smag af mørke røde frugter og velafbalanceret lav syre. Den passer godt til både lette og tunge retter, antipasti, salumi, pizza, pasta, og meget mere. Nyd vinen ved 8-10 grader i godt hvidvinsglas eller champagneglas med sparkling point (tulipanformet) for at få det bedste ud af vinens blomstrende aroma.
Tag dig tid til at lære vinen at kende, og du vil få en endnu bedre vinoplevelse. Vær nysgerrig og lad vinen guide dig!
Har du spørgsmål om Tenuta La Piccola – Lambrusco Picol Ross? Tøv ikke med at kontakte mig på sms/tel. 31194477. Jeg er her for at inspirere til nysgerrighed og viden om vin, så du kan få den bedste oplevelse. Velkommen til min vinverden af små producenter og store vinoplevelser! Forkæl dig selv med et glas fantastisk Lambrusco og oplev en sand vinoplevelse i særklasse.
Støt små producenter i at lave store vine!
Pris pr. flaske kr. 129,00
Pris pr. flaske v/ 3 stk. kr. 109,00
Nysgerrig på Tenuta La Piccolas anden Lambrusco, så se her!
Velkommen til Tenuta La Piccola
Tenuta La Piccola er det Giuseppe, som styrer slagets gang i vinproduktionen, stærk akkompagneret af hans hustru Daniela og deres blæksprutte af en sekretær Monica.
Vingården strækker sig over 25 hektar i hjertet af Montecchio Emilia (RE). Det er et områd, har de dybe rødder i både vin og historie. Arkæologiske fund i området af en stor gård, der stammer tilbage fra romerske tider, herunder vinbeholdere, vidner om den lange historie, hvor vinproduktion har fundet sted siden 100 e.Kr.
Deres produktionsområde er særligt velegnet til vinproduktion, beliggende langs floden Enza, i provinsen Reggio Emilia. Takket være jord- og klimaforholdene, opnår de vine af høj kvalitet.
De dyrker deres vinmarker med økologiske metoder, Roser er placeret i begyndelsen af hver vinrække. Dette fungerer som en naturlig forvarsel om skadedyr. Hvis roserne viser tegn på sygdom, får de tre dage forudgående varsel til at intervenere med biologiske midler. De har reddet deres høst mange gange på den måde.
De er stolte af vores vinmarker,. Arbejdet består i streng beskæring, optimal eksponering, ideelt mikroklima, omhyggelig høst og drueudvælgelse. Dette resulterer i vine med komplekse og delikate aromaer. Deres vine forener de typiske karakteristika fra deres vinområde med en god struktur. Dette får en særlig betydning og kompleksitet gennem aldring i egetræsfade og flasker.
På deres vingård forenes smag, aromaer, farver og kultur fra deres oprindelsesland. Deres vinproduktion vidner om passion, engagement og stor generøsitet. De er en vingård, der prioriterer kvalitet frem for kvantitet. Deres produktion er i konstant balance mellem teknologisk innovation og tradition, videnskab og historie, passion og viden. Velkommen til deres verden af smag og ægthed!
Tag på besøg hos Tenuta La Piccola her!
Læs lidt mere om Lambrusco
Lambrusco er en unik italiensk vintype, der bringer livlighed og charme til dit glas. Lambrusco stammer fra Emilia Romagna-regionen i Italien og er elsket for sin sprudlende karakter og forfriskende smag.
Med en rig historie, der strækker sig tilbage til romertiden, har Lambrusco udviklet sig til en sand perle i Italiens vinkultur. Navnet “Lambrusco” stammer fra den latinske term “labrusca,” som betyder “vild vin,” hvilket afspejler druens oprindelige vilde karakter.
Lambrusco-druen er en familie af flere forskellige sorter, hver med sin unikke karakter og smagsprofil. Denne mangfoldighed giver vinproducenter mulighed for at skabe en bred vifte af varianter – fra tørre til søde, lyse til mørke, og endda rosévarianter.
Det der gør Lambrusco så speciel, er dens mousserende kvalitet. Boblerne tilføjer en ekstra frisk dimension til vinoplevelsen. Dette gør Lambrusco til den perfekte ledsager til lette retter, italiensk charcuteri, pizza, pasta, Risotto eller bare til at nyde på en sommerdag.
Emilia Romagna-regionens terroir, der er præget af frugtbare sletter og blide bakker, giver de ideelle vækstbetingelser for Lambrusco-druerne. Vinproducenterne i området har mestret kunsten at dyrke druerne og fremstille denne unikke vin, der er fyldt med italiensk lidenskab og håndværk.
Lambrusco er ikke bare en vin; det er en livsstil, en tradition og en kærlighed til det autentiske italienske. Uanset om du er nybegynder eller vinkender, vil Lambrusco uden tvivl fortrylle dine smagsløg og bringe en fornemmelse af fest til dit glas.
Så næste gang du ønsker at opleve den italienske dolce vita så giv dig selv lov til at blive taget med af dens boblende livlighed og få en rigtig god vinoplevelse.