Stairs n’ Roses – Riesling Sweetest Devotion 2020

Stairs n’ Roses – Riesling Sweetest Devotion 2020

199,00 kr.

Rieslingdruer i Auslese-kvalitet med begyndende ædelråd tilsat en smule kulsyre, der giver en elegant liflig sødlig lækker cremet og helt unik vintype fra Mosel.

2 på lager

Beskrivelse

DEN KORTE UDGAVE TIL DE HURTIGE

Producent: Stairs n´ Roses
Område: Mosel, Tyskland
Druer: Riesling
Alkoholprocent: 8,0%
Vintype: Mousserende dessertvin, blød og cremet, med fyldige noter af lyse rosiner og tørrede modne abrikoser samt honnong- og nøddenoter.

Fadlagring: //
Serveringstemperatur: 8-10ºC
Iltning: Åbnes når den skal nydes. Hæld 1,0 dl op i et tulipanformet glas, med plads til sving og lad resten stå i flasken. Smag undervejs og følg udviklingsprocessen, så du lærer din vin at kende.

Gastronomi: Desserter såsom cheesecakes, fromager eller lagkager. Gør dig dine egne erfaringer og prøv dig frem!
Årlig produktion: Kun ca. 700 flasker

Pris pr. flaske kr. 199,00

Levering 1-3 dage – Fragt DK kr. 69,00 – Fragt Aalborg kr. 25,00
Fri fragt fra kr. 699,00 – Gratis afhentning fra lager i Aalborg Øst

DEN LANGE UDGAVE TIL DE NYSGERRIGE

Stairs n’ Roses – Riesling Sweetest Devotion 2020 er en meget sjælden vinperle fra Mosel, der er skabt med stor nysgerrighed af Stairs n’ Roses vinhus. Ideen til denne vidunderlige vin opstod, da jeg introducerede producenten Daniel Molitor for tanken om at skabe en form for tysk Asti Spumante. Først havde han svært ved at visualisere ideen, da denne type vin ikke eksisterer på det tyske vinkort. Men efter længere tids refleksion og en del eksperimenteren fødtes Sweetest Devotion – og ja, resten er historie, som man siger.

Stairs n’ Roses – Riesling Sweetest Devotion 2020 er en helt særlig vin fra Mosel, lavet på sent høstede Riesling-druer i Auslese kvalitet, med et strejf af ædelråd, hvor en ufarlig svampeart sætter sig på druerne og perforerer skallen, så vandet i druen kan fordampe. Dette giver en større sukker- og smagskoncentration samtidig med at svampen tilfører honning- og nøddenoter til den færdige vin.

Denne vin er skabt som en klassisk tysk dessertvin, men hvad der gør Sweetest Devotion helt unik for området, er tilføjelsen af en smule kulsyre, der giver vinen en utrolig raffineret elegance og dybde. Smagsnoterne af ædelråd, lyse rosiner og tørrede abrikoser harmonerer perfekt sammen og skaber en cremet, liflig og fortryllende vin.

Sweetest Devotion er perfekt til at nyde ved 8 – 10 grader. Sæt tiden lidt i stå og dyk ned i dessertvinens helt eget smagsunivers og nyd et glas for sig selv eller sammen med desserter som cheesecakes, fromager, lagkager og is, hvor både fedme og friskhed fremhæver smagsoplevelsen. Vinen har et restsukkerindhold på ca. 100,0 gram pr. liter, der bidrager til dens lækre sødme.

Tag med på tur til Mosels smagsunivers, hvor Stairs n’ Roses har skabt denne ekstraordinære og “kærlige vin” Giv dig selv en uforglemmelig vinoplevelse og nyd Sweetest Devotion sammen med gode venner.

Hvis du er i tvivl om noget eller i øvrigt har spørgsmål omkring dit valg af vin, så kontakt mig meget gerne på sms/tel. 31194477. Hvis du ringer og jeg er optaget, så læg endelig en besked, så vender jeg tilbage hurtigst muligt eller send mig en sms, så du kan få svar på dine spørgsmål!

Små producenter, spændende vinoplevelser!

Interesseret i anden lækker mousserende perle, så se her!

Pris pr. flaske kr. 199,00

Lidt om Stairs n´Roses
Vinserien Stairs n’ Roses – Rocking Mosel! er lavet af et ungt ægtepar, som har ønsket at skabe deres egen vinserie, der er mere eksperimenterende, i stedet for blot at overtage deres forældres vintraditioner. Navnet er opstået på baggrund af, at bruden Julia (fra vingården Meulenhof) bringer vinmarken Erdener Treppchens (Stairs) sammen med gommens Daniel (fra vingården Viermorgenhof) vinmark Kinheimer Rosenberg (Roses). Da ægteparret godt kan lide Guns n’ Roses har de i udformning af etiketten ladet sig inspirere herfra. På etiketten ses i baggrunden trapperne, der er klassiske ved de stejle vinmarker i Mosel og roserne. Vinen er således et symbol på foreningen af to vingårde og ligger i stil op af de klassiske Moselvine

Rejs med til Mosel
Tag med til det fantastiske Mosel, et vinlandskab der vil fortrylle dig med sin skønhed og historie. Mosel-dalen, der strækker sig gennem Tyskland, Frankrig og Luxembourg, er berømt for sine stejle skråninger, der prydes af uendelige vinmarker og floden Mosels slanke slyngninger.

Det fascinerende ved Mosel er det utrolige klima og terroir, der er ideelt for druedyrkning. De stejle skråninger skaber perfekte betingelser for druerne, da de får masser af sollys og dræning, hvilket bidrager til vinens kompleksitet og finesse. Den mineralrige jord og det kølige klima giver vinene en utrolig friskhed og syre, der er unik for dette vinlandskab.

Vinene fra Mosel er kendt for deres udsøgte balance mellem sødme og syre. De mest berømte vine fra området er de lækre Riesling-vine, der er lette, aromatiske og sprøde. Disse vine har en unik evne til at udtrykke Mosels terroir og er kendt for deres komplekse smagsnoter af citrusfrugter, hvide blomster og mineralitet.

En anden fascinerende ting ved Mosel er de gamle vinkældre, der er hugget ind i skråningerne. Disse kældre har en rig historie og er vidnesbyrd om regionens lange tradition inden for vinproduktion. At udforske disse kældre og smage vinene i autentiske omgivelser er en uforglemmelig oplevelse.

Mosel er ikke kun et paradis for vinelskere, men også for naturelskere. De bølgende bakker, de frodige vinmarker og den maleriske flodskønhed skaber et betagende landskab, der vil tage pusten fra dig. Området er også beriget med charmerende landsbyer og middelalderlige slotte, der tilføjer en aura af eventyr til hele oplevelsen.

Så træd ind i Mosels verden af fortryllende vine, betagende landskaber og autentisk kultur. Udforsk vinmarkerne, smag de delikate Riesling-vine og nyd den utrolige skønhed, som dette vinlandskab har at tilbyde. Mosel vil uden tvivl efterlade dig med uforglemmelige minder og en udvidet oplevelse af vinens magiske verden.

Start din tur til Mosel her!

Læs mere om Riesling druen
Giv dig selv en chance eller to for at oplev de fortryllende Riesling-vine fra Mosel. Velkommen til en rejse gennem de maleriske vinmarker i Mosel, Tyskland, hvor du vil have mulighed for at udforske den fascinerende Riesling-drue og dens enestående karakter.

Mosel-området er berømt for sin stejle skråninger, gamle vintraditioner og udsøgte vine – og intet repræsenterer dette bedre end Riesling. Denne alsidige drue er kendt for sin elegante frugtighed, sprødhed og forfriskende syre, hvilket gør den til en favorit blandt mange vinelskere verden over.

Når Riesling-druen dyrkes i Mosel, får den mulighed for at udfolde sig på en helt særlig måde. Det kølige klima og skifferjorden giver druen en intens koncentration af aromaer, der spænder fra saftige æbler og citrusfrugter til blomster og mineralitet. Smag på en rigtig Mosel Riesling, og du vil møde dens raffinerede kompleksitet og evnen til at udvikle sig med tiden.

Vinbønderne i Mosel er dedikerede og stolte af deres vin-håndværk og går nøje til værks for at bevare Riesling-druens renhed og autentiske udtryk i form af enestående vine. Mange vine produceres i dag som tørre eller halvtørre, men traditionen er at producere fantastiske søde og til tider forførende varianter som Kabinet, Spätlese, Auslese og Beerenauslese, Trockenbeerenauslese og Eiswein, der alle er definerede som Prädikatsvine, og som er perfekte til dessert og blåskimmeloste til eller at nyde alene som en sødmefuld godbid med lang eftersmag.

Har du endnu ikke et godt kendskab til Riesling-druen, så lad nysgerrigheden lede dig på vej og vælg et par forskellige varianter og tag en smagsrejse gennem denne elegante drue, og opdag, hvorfor Riesling fra Mosel er en sand skat for både nybegyndere og vinentusiaster. Støt samtidig, især små producenter som, Stairs b´Roses i deres dedikation til at skabe enestående vine fra helt særlige område, der går under betegnelsen: Mosel!