Scriani – Amarone della Valpolicella DOCG Classico – 2015

Scriani – Amarone della Valpolicella DOCG Classico – 2015
25. maj 2019 info@winebylinde.com
Vin og vinsmagning - Vinhandel i Aalborg og Nordjylland

Amarone della Valpolicella DOCG Classico – 2015

Producent: Scriani
Område: Valpolicella, Italien
Druer: Corvina, Corvinone & Rondinella
Alkoholprocent: 16,0%

En lækker Amarone lavet efter moderne principper, der resulterer i en blød og afrundet vin med masser af frugt og et afdæmpet fadpræg.

Druerne høstet manuelt for at vælge de bedst egnede klaser, der efterfølgende ligger til lufttørring i kasser i ca. 90 – 100 dage. Macerationen (processen hvor druerne ligger i blød i deres egen saft og skal, og trækker smag, farve og tanniner ud) finder sted i 50 hl. egetræsfade i ca. 30 – 40 dage. Vinen videreudvikles efterfølgende i 350 liters træfade i 16 – 18 måneder efterfulgt af 10 måneder i 26 hl egetræsfade for til sidst af blive tappet på flaske, hvor den ligger yderligere 6 måneder før den frigives til salg.

Vinen nydes bedste ved 18-20 grader og åbnes gerne 2 timer før serveringen. Et fantastisk godt og ukompliceret glas vin. Masser af frugt i smagen, der er fint afpasset med fadlagringen. Det er tilpas afbalanceret.

Små producenter, store vinoplevelser!

Pris pr. flaske kr. 299,00

Bestil på sms/tel. 31194477

HUSK: Gratis levering i Storaalborg ved køb af mindst 3 flasker; se handelsbetingelser.